mercredi 23 avril 2014

Pâte à sel

  Les vacances scolaire sont arrivées ! Le soleil pointe aussi le bout de son nez mais parfois le temps est mitigé et on a pas envie de sortir dehors. Alors comment occupé les enfants ? Un atelier pâte à sel ça vous tente? Ingrédient : 3 verre de farine             1 verre de sel fin             1 verre d'eau             1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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dimanche 20 avril 2014

crème de caramel à la fleur de sel

Une crème de caramel à la texture d'une confiture de lait. Et qui sert partout et tout le temps. Personnellement le pot part tellement vite que si je ne veut pas en manger trop il faut qu'il y en ai plus dans le frigo. Bon sur les tartines de pain/brioche, dans le yaourt, sur les crêpes/riz au lait et tout autre envies gourmandes. Alors on dit merci qui?!! Merci le guide de marais salant qui a donné cette recette à ma soeur. Ingrédients : 200g de sucre             ... [Lire la suite]
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mercredi 16 avril 2014

Aiguillettes de canard sauce figue

Une recette simple et rapide mais tellement délicieuse. Rien d'autre à ajouter juste à déguster. Je les ai servit avec un écrasé de pomme de terre (recette à venir) mais laissez parler vos envies .     Ingrédients : 500 g d'aiguillettes de canard              4 cuillère à soupe de confiture de figue              2 cuillère à soupe de vinaigre... [Lire la suite]
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lundi 7 avril 2014

Sauté de boeuf et oignons au gingembre

Avec l'arrivée du soleil, j'ai eu envie de partir à l'autre bout du monde. Ne pouvant pas concilié le budget et l'emploi du temps, j'ai sortie les grands moyens: ma sauteuse faisant office de wok !     Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de boeuf type tende de tranche qui supporte une cuisson rapide pas comme les morceaux à... [Lire la suite]
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mercredi 2 avril 2014

Tartiflette

Voilà enfin la fameuse tartiflette. Une recette que je tiens de ma soeur et qui regale tout la famille depuis de nombreux hivers. Alors maintenant à vous de cuisiner.   Ingrédients : 900g de pommes de terre              200g de lardon fumé              1 oignon              un demi... [Lire la suite]
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